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美濃之行 - 敬字亭

當我們一行人來到三級古蹟敬字亭，有些錯愕的看著敬字亭獨自在那裡，讓我有也不解的是，印象中的古蹟在它周圍總是會很熱鬧，怎麼會如此冷清？

看來它已經被人們給遺忘，只是掛著古蹟的牌子，孤獨的告訴人們它的歷史已經有二百年左右了。

當來美濃之行的時後，請不要忘記它，它也不會花你們太多的時間停留，就給它一點時間等著讓你們來看它的故事。

在回歸的路上，我在路旁的攤位看到了那嫩的不像話的檳榔心，至從上次有人送檳榔心給舅媽，我忘不了那樣口感，當時煮出來的東西我一度以為是竹筍，沒想到竟然是這個害人得口腔癌的檳榔！

胡阿姨就告訴我，那是砍掉一整棵檳榔樹，才會有藏在樹裡頭的檳榔心，砍”下來的檳榔心，又有人稱這個為半天筍，且說有退火的效果。

這幾天，剛好火氣大，連想都不想就花個50元買了一條回去煮…檳榔心要是鮮豔才可以，要不然放太久檳榔心能吃的就很少，難怪才50元而已。拿來當燉排骨非常好，至於要放什麼材料，一切簡單就好，我相信婆婆媽媽都有自已一套料理手法唷！

[敬字亭]

[三級古蹟]

[檳榔心小姐]     

圖文提供/許淑玲

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